Сто пиццайоло готовили эту пиццу 11 часов.
Для выпекания пиццы использовались дровяные печи.
Ингредиенты:
2 тонны муки;
1,6 тонны томатов;
2 тонны моцареллы;
30 килограммов базилика;
200 литров оливкового масла;
1500 литров воды.
Действо происходило на набережной в Неаполе.
Для украшения пиццы потребовалось 30 килограммов свежего базилика.
Таким образом, в Неаполе был побит уже существующий рекорд – 1595 метров – установленный на «Экспо» в Милане в прошлом году.
