Американские исследователи обнаружили пользу рациона с пониженной калорийностью – такое питание способствует долголетию.
Ученые из Гарвардской медицинской школы обнаружили, что голодание приводит к увеличению продолжительности жизни, пишет 24tv.ua.
Эксперты провели опыты на свободноживущих червях – нематодах Caenorhabditis elegans. Специалисты выяснили, что сокращение углеводов провоцирует снижение врожденного иммунитета через подавление белка р38.
Врожденный иммунитет борется с инфекцией. Однако его чрезмерная активность, которая характерна для людей старшего возраста, способствует хроническому воспалению и старению.
А когда р38 полностью неактивен, уменьшение калорий не срабатывает и не влияет на врожденный иммунитет. Однако при низкой активности этого белка запускаются генетические пути, подавляющие воспалительные процессы до оптимального уровня. А это помогает затормозить старение и износ организма.
Вывод ученых: уменьшение калорийности рациона приводит к увеличению продолжительности жизни.