Черный шоколад обладает антивозрастным эффектом.
Американские ученые из Калифорнийского университета выяснили, что черный шоколад обладает антивозрастным эффектом.
Об этом сообщает grifonsoft.
Специалисты рассказали, что провели ряд экспериментов на лабораторных грызунах с целью доказать, что черный шоколад имеет омолаживающие свойства. Регулярно крысы употребляли эпикатехин – флавоноид, которым богат черный шоколад.
Теория ученых подтвердилась, и этот горький десерт действительно способен бороться со старением благодаря наличию в составе определенных веществ, в частности, мощных антиоксидантов. Результаты опытов исследователей показали, что при систематическом употреблении черного шоколада значительно снижается окислительный стресс, который играет весомую роль в процессе старения.
Помимо омолаживающего эффекта, черный шоколад обладает и другими полезными свойствами. Однако его, как и любой другой продукт, нужно употреблять в меру.