Врачи утверждают, что жирные блюда и красное мясо на обед снижают работоспособность.
Неправильно подобранный обед или перекус на рабочем месте может стать причиной снижения трудоспособности, сонливости и апатии, сообщает golos.ua.
Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала врач Виктория Савицкая.
Главное правило при выборе блюд в течение рабочего дня – пища не должна быть слишком тяжелой. Кроме того, есть желательно небольшими порциями, так как при переедании в силу физиологических факторов начинает клонить в сон.
«После обильной трапезы организм «отягощен» большим количеством пищи и потому все силы брошены на ее переваривание. То же касается и тяжелой пищи, наиболее «сонливой» из которой являются сладости, особенно пирожные, тортики, бисквиты и т.д. Как только мы позволяем себе кусочек кремового десерта, резко меняют уровень глюкозы в крови, - а это быстро «утомляет» наш организм. Не можете отказаться от сладкого - ешьте его очень маленькими порциями и лучше в первой половине», - говорит врач.
Не злоупотребляйте и жареным мясом красных сортов. Желудок переваривает его около 8 часов, и потому все это время вы можете чувствовать «тяжесть» и даже усталость. При этом специалист предостерегает от другой крайности, ведь отказываться от мяса полностью нельзя – просто выбирайте менее жирные сорта или так называемое, белое мясо.
Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, овсяному печенью и сухофруктам, легким кашам, а чтобы быстро взбодрится, выпейте чашку зеленого чая или свежий апельсиновый.