Надежда Цапкина, диетолог и нутрициолог, рассказала, какой популярный продукт является суперфудом для здоровья сердца.
Об этом она сообщила РИА «Новости».
По словам врача, таким продуктом выступает попкорн. Однако следует понимать, что речь идет о продукте, который был приготовлен без использования сахара, масла, соли и ароматизаторов. Такой попкорн не только укрепляет сердце, а и нормализирует процесс пищеварения и улучшает состояние кожи. В противном случае, он может стать причиной ожирения и сопутствующих ему заболеваний, а в некоторых случаях вкусовые добавки после нагревания могут провоцировать фиброз легких и развитие болезни Альцгемера.
«Воздушная кукуруза, из которой готовят попкорн, содержит витамины группы В, железо, цинк, медь, калий, магний, фосфор, марганец и полифенольные антиоксиданты. Все эти элементы помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и возникновения проблем с пищеварением», — рассказала специалист.