Французское правительство ввело запрет на использование кетчупа в студенческих и школьных столовых.
Речь идет о пропаганде здорового питания и традиционной французской кухни.
Столовые могут подавать кетчуп только с картошкой фри и не чаще одного раза в неделю. Новые правила обязывают столовой увеличить количество овощных блюд в меню и уменьшить жирность продуктов.
"Столовые ответственные за здравоохранение, а также имеют образовательную миссию. Наша задача, чтобы дети узнали традиционную французскую кухню и передали ее следующим поколениям", - сообщил председатель национальной ассоциации директоров общепита Кристоф Эбер.
Отмечается, что около 6 миллионов детей во Франции ежедневно обедают в столовых. Решение о запрете кетчупа было принято французскими властями четыре года назад, но вступило в силу только в этом учебном году.
Напомним, на Буковине в школьных столовых запретили продукты, в составе которых содержатся искусственные красители и ароматизаторы.