В скором времени в Беларуси в продаже появятся чипсы, приготовленные из сверчков.
Об этом пишет портал 24news.
В частности, производством данного продукта займётся компания «Омега» совместно с представителями минского стартапа «Онтобиотехнологии». В состав чипсов будет входить сверчковая мука. Она содержит большое количество полезного белка, а также хитина. Следовательно, употребление данного продукта позитивно скажется на процессах пищеварения у человека.
Также употребление чипсов из сверчков способствует снижению веса. На сегодняшний день специалисты уже изготовили пробную версию данного продукта. Последний представлен в трёх вариантах. Так, потребители смогут попробовать сверчковые чипсы со вкусом соли, мяса, а также лука и сметаны. Данный продукт будет распространяться на территории Беларуси, Российской Федерации и Германии. Позже специалисты планируют поработать и над рецептурой батончиков, в состав которых войдут сверчки.