Кофе по утрам может мешать похудению и даже быть причиной повышения веса. Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Норвежской школы спортивных наук.
Специалисты отмечают, что кофе повышает устойчивость организма к инсулину и лептину. Лептин – гормон, позволяющий регулировать расход энергии в реакциях организма на голод, аппетит и обмен веществ. Инсулин играетключевую роль в регулировании метаболизма жиров и углеводов.
При попадании в организм кофеин вмешивается в естественные процессы функционирования гормонов, что препятствует возможной потере веса.
К тому же, употребление кофе часто вызывает чувства тревоги и беспокойства. Это также приводит к увеличению веса — потому, что люди едят больше в состоянии беспокойства.
Кроме этого, кофеин отрицательно сказывается на надпочечниках, отвечающих за выброс стероидного гормона кортизола. Некоторые исследования подтвердили связи между увеличением веса и уровнем кортизола в организме.