Благодаря росту показателей в отрасли животноводства, в этом году потребление мяса на душу населения в год составит 55,3 килограмма. Такой рост происходит, в том числе, и вследствие продолжения государственных программ поддержки животноводства. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
По его словам, потребление мяса в среднем по Украине в 2012 году составило 54,4 килограмма в год. С целью наращивания производства мяса в прошлом году реализовано на убой 3,4 миллиона тонн скота и птицы в живом весе, что на 3,4% больше, чем в 2011 году. "В прошлом году мы стабилизировали и даже нарастили поголовье скота во всех категориях хозяйств. А благоприятные тенденции в животноводстве в начале 2013 года подтверждают наши прогнозы по наращиванию потребления мяса до 55,3 килограмма на душу населения в год", − отметил Присяжнюк.
Что касается показателей в животноводстве на начало года, то по состоянию на 1 февраля поголовье КРС составило 4,7 миллиона голов, увеличившись на 4,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также на 3,7% возросло поголовье свиней, его насчитывалось 7,5 тысячи голов. Однако наибольший рост произошел в птицеводстве − на 7,8%. На указанный период птицы насчитывалось 206,4 миллиона голов. По словам Присяжнюка, получить такие результаты удалось благодаря системной государственной поддержке животноводства в прошлом году. "Увеличение потребления мяса произойдет за счет поддержки производителей, которые занимаются выращиванием скота и птицы. Поэтому государство продолжит оказывать адресную поддержку для поощрения развития животноводства, как в хозяйствах населения, так и на предприятиях", − добавил министр.