Студенти створили онлайн-ресторан пам'яті.
Студенти Української академії лідерства створили онлайн-ресторан, де можна знайти страви, якими харчувалися українці у голодні роки. Таким чином студенти вшановують пам'ять жертв Голодомору 1932-1933 років в Україні
Затируха з кори дерев, паляниці з лободи, хлібці із соломи – ці та інші страви студенти приготували та розмістили в онлайн-ресторані пам'яті. А назвали його «Непораховані з 1932», повідомляє 24 канал .
Частину рецептів підлітки відтворили за спогадами своїх дідусів та бабусь, яким вдалося вижити. Вони пояснили, що таким чином хочуть розповісти про геноцид українців мовою та образами, зрозумілими для людей 2020 року.
Бабуся розповідала, як кору дуба чи берези перемелювали у ступці з коренем лободи чи очеретів, стеблом кульбаби чи ромашки — і так пекли коржики. Я віддирала цю кору холодними руками і думала: як це робила моя бабуся, яка кілька тижнів не їла?
- Розповіла студентка академії.
Як раніше в Академії вшановували пам'ять жертв Голодомору
Подібні акції студенти не вперше проводять. У 2017 році академія у партнерстві з агентством Gres Todorchuk PR створила проект Uncounted since 1932». З того часу щороку вони організовували вуличні поп-ап ресторани, де кожен охочий міг скуштувати страви часів Голодомору. Такі заходи студенти провели у семи містах України, а також в Ізраїлі та Бельгії. І навіть здобули за це три нагороди Effie Awards. Навесні 2018 року у Брюсселі акцію студентів назвали однією з найуспішніших комунікаційних кампаній в Україні.