Стало известно, что арбузы могут стать причиной развития у человека раковой опухоли. Согласно данным американских ученых, в мякоти этих ягод содержатся нитраты, которые и могут привести к раку.
Отмечается, что сами по себе эти неорганические соединения не несут никакого вреда человека. Но соприкасаясь с микрофлорой желудочно-кишечного тракта, они превращаются во вредные нитриты и N-нитрозосоединения, которые и приводят к онкологии.
Уточняется, что эти токсины влияют на гемоглобин, связанный с транспортировкой крови, а это может стать причиной нехватки кислорода в тканях. Особенно сильно от этого страдают дети и люди с сердечнососудистыми и дыхательными заболеваниями.
Ранее iReactor писал о том, что диетологи раскрыли, когда можно есть калорийную пищу. Исследователи сообщили, что у людей, которые сытно кушают по утрам, наблюдается тенденция к снижению веса, а те, кто игнорируют завтрак или едят мало по утрам, часто имеют проблемы с лишним весом....