Ученые Университета Айовы (США) пришли к сенсационному открытию: соль способна улучшить настроение.
Этот вывод специалистов основан на данных результатов эксперимента с лабораторными грызунами. Как оказалось, недостаток соли в рационе приводил к отказу грызунами делать то, что ранее приносило им удовольствие.
Таким образом, учеными была выдвинута теория: поваренная соль является натуральным антидепрессантом, а повышенное ее потребление является желаним людей повысить свое настроение.
Рекомендуемая диетологами суточная норма потребления соли – 3-4 грамма, в действительности среднестатистическое потребление поваренной соли достигает 10 граммов. Ученые считают, что соль сопоставима с наркотиком.
Не стоит забывать, что избыток потребления соли приводит к сердечно-сосудистым и другим соматическим заболеваниям.