Ученые выяснили, что лимонные и лаймовые напитки лучше всего помогут твоему организму оправиться от алкогольной интоксикации.
Китайские ученые исследовали 57 напитков – начиная от травяных чаев, заканчивая различными газировками – и заключили, что напитки, содержащие лимон и лайм, являются лучшим решением при похмелье.
Сначала ученые проанализировали саму причину похмелья. Ведь по утрам ты страдаешь от головной боли и тошноты не из-за алкоголя, который выпил вчера, а из-за ряда химических процессов, с помощью которых организм пытается избавиться от этого алкоголя.
При употреблении спиртного печень освобождает ферменты алкогольдегидрогеназы (АДГ), которые расщепляют этанол в спирте, превращая его в вещество под названием ацетальдегид (в результате чего меньше алкоголя попадает в кровь). Ацетальдегид под действием фермента альдегиддегидрогеназа разбивается на другое химическое вещество под названием ацетат.
В результате эксперимента ученые выяснили, что лимонад ускоряет вышеперечисленные процессы в организме, что сокращает длительность похмелья.
Источник: Здоровье.mail.ru