Оказывается, вполне можно есть сахар и худеть – правда, в том случае, если он тростниковый.
Диетологи утверждают, что такой продукт является просто кладезем ценных веществ и минералов. В нём кальция гораздо больше, чем в полезном йогурте, молоке и сыре, меди больше, чем в омарах, устрицах и жареной печенке. Но главное – при помощи него можно похудеть, не ограничивая себя в сладостях!
На прилавках тростниковый сахар можно обнаружить не только в нерафинированной форме, но и очищенный, белый по цвету. Наиболее ценными считаются такие виды: демерара, мусковадо, турбинадо и черный барбадосский. Они друг от друга отличаются количеством ингредиента патоки, или иначе - мелассы.