Приготовьте маргариту с клубникой, сангрию с персиком и лимонад с базиликом и огурцом
Первые августовские выходные порадуют любителей пляжного отдыха: синоптики прогнозируют 28-градусную жару.
Но ни в коем случае не сладких газированных напитков: они "подарят" вам набор "ешек" и только усилят жажду. Для ее утоления подойдут обычная вода, компоты, морсы и лимонады домашнего приготовления. Они не только насытят организм влагой, но и прекрасно освежат, особенно если в их составе будут лимон и мята.
Их рецептами с нами поделилась кулинарный рецепт Татьяна Литвинова. А для тех, кто в выходные планирует дружескую вечеринку, она советует приготовить клубничную маргариту и ягодный коктейль Lady bird по ее авторским рецептам. Хорошую "компанию" им составит сангрия от Эктора Хименеса-Браво.
Ингредиенты (на 2 л):
Приготовление (15 минут):
Сделать свежевыжатый лимонный фреш, потом — огуречный, процедить, смешать с водой и медом, добавить веточки тимьяна или мяту для красоты и аромата.
Ингредиенты (на 2 л):
Приготовление (90 минут):
Лимон разрезать пополам, выдавить сок, процедить и вместе с использованными половинками лимона и пучком вымытого базилика залить кипятком. Отставить на 40 минут, пока цвет не станет бордовым. Когда остынет — добавить мед, растворить, положить лед, оставить на 30 мин., процедить и подавать к столу в прозрачном кувшине, украсив листиками свежего базилика.
Ингредиенты (на 2,5 л):
Приготовление (30 минут):
Клубнику разрезать пополам, фрукты нарезать кубиками одинакового размера. Кожицу с апельсинов не следует снимать, так как она придает напитку аромат. За несколько часов до прихода гостей смешать все ингредиенты в кувшине и отправить в холодильник. Если решите разбавить сангрию газированной водой, это следует делать сразу перед подачей на стол.
Ингредиенты (на 1 порцию):
Приготовление (10 минут):
Измельчить в чаше блендера ягоды с листьями, медом и текилой. Вылить смесь, процедив через сито, на измельченный лед, украсить половинкой клубники и маленьким листиком базилика.
Ингредиенты (на 1 порцию):
Приготовление (60 минут):
Смешать в отдельной емкости водку, лимонный фреш, мед и сок малины. Положить в стакан измельченный в блендере лед, вылить сверху смесь. Украсить острым перцем и ягодами вишни, ломтиком лимона.