В супермаркетах украинцам продают нездоровую рыбу. Об этом заявляет Ассоциация рыболовов Украины.
Согласно информации организации, пальму первенства в распространении некачественных, просроченных и откровенно "левых" рыбных продуктов сегодня держат крупные торговые сети, ввиду сложности их проверки.
"Попробуем проследить путь рыбы на прилавке супермаркета. Для наглядности возьмем живую рыбу, поставляемую с рыбоводческих хозяйств. Для поставки в магазин требуется минимум документов – накладная, сертификат качества (который выписывает сам производитель на свой товар) и ветеринарное свидетельство (которое чаще всего отсутствует, так как поставщиком является перекупщик (и не первых рук), а не производитель). Это все бумажки, которые "ничего не стоят". В основном все перекупщики-поставщики это некие ЧП с единым налогом. Поэтому уже на этапе поставки живой рыбы в магазин нет никакой гарантии, что рыба здоровая", - говорится в пресс-релизе Ассоциации.
Для того, чтобы обезопасить себя, эксперты рекомендуют придерживаться таких рекомендаций по выбору рыбы: