В результате проведенного исследования международной группой специалистов стало известно, что особый вид хлеба, который содержит в себе растворимую клетчатку, белок и фрукты, оказывает помощь людям в похудении. Важно, что он был испечен из зерновых культур, потому как именно он предотвращает поедание и справляется с постоянным чувством голода.
Для успешного проведения эксперимента ученые пригласили группу респондентов. Их разделили на два подразделения: представители первого употребляли в пищу на завтра обычный хлеб и варенье, а второго воду с зерновым хлебом. Именно последние намного дольше ощущали сытость после приема пищи.