С сегодняшнего дня начинается Великий пост. Это самый продолжительный во многих христианских конфессиях, цель которого - приготовление к празднованию Пасхи, которая в этом году будет 24 апреля.
Длительность Великого поста связана с числом 40, однако фактическая его продолжительность зависит от правил исчисления, принятых в данной конкретной конфессии. Древние христиане соблюдали Великий пост с особой строгостью. Запрещались мясо, молоко, сыр, яйца.
Главная задача Великого поста — помочь человеку очиститься духовно, направить все свои помыслы в "доброе" русло, простить все обиды и прочее. Но есть у Великого поста, как и у других постов еще одна важная задача: поддержание здоровья человека. Каждый пост — это оздоровительная диета, направленная на укрепление иммунитета и улучшение обмена веществ.
Традиция постов, с биологической точки зрения, — это очень грамотная традиция "здорового питания", говоря современным языком.
Что касается пищи, то запрещены к употреблению все продукты животного происхождения. Это самая тяжелая для пищеварительной системы пища. К употреблению во время поста разрешены все продукты растительного происхождения.
Следующим, согласно церковному календарю православных постов, за Великим постом идет Петров пост (петровский пост, апостольский пост). В 2011 году начало Петрова поста приходится на 20 июня. Заканчивается Апостольский пост всегда 11 июля.