Ученые Кемеровского технологического института пищевой промышленности (Россия) занялись разработкой полезных продуктов на основе наносеребра. Подобные инновационные продукты способны подавлять более 700 видов болезнетворных микроорганизмов, среди которых стафилококки и стрептококки. Об этом сообщается в пресс-релизе сотрудников вуза, пишет РБК.
Кандидат физико-математических наук Юрий Сидорин на базе Научно-образовательного центра (НОЦ) вуза ведет исследования, связанные со свойствами частиц наносеребра, которые широко применяются в медицине, быту и косметических средствах.
Наночастицы серебра, разработанные в кузбасском вузе, могут быть использованы для модификации традиционных и создания новых материалов, покрытий, дезинфицирующих и моющих средств (в том числе зубных и чистящих паст, стиральных порошков, мыла). Также возможно использование в качестве профилактических антимикробных средств защиты в местах, где возникает опасность распространения инфекций: помещения общественного питания, сельскохозяйственные и животноводческие предприятия, детские, спортивные, медицинские учреждения. А воду из-под крана наночастицы серебра способны сделать более пригодной для употребления.
Сегодня сотрудники НОЦ работают над реализацией поставки омолаживающего тоника на основе частиц наносеребра, а также налаживанием производства уникального средства ARGODEZ, с помощью которого можно дезинфицировать руки в удаленных от воды местах. В ближайшее время последний из препаратов должен появиться в поездах российских железных дорог.
Немаловажное значение имеет одно из последних изобретений Сидорина, способное заменить опасный хлор в бассейнах. Во всем мире, кроме России и Китая, распространение хлорки запрещено, поскольку ее производные вредны для здоровья человека. Московские эксперты заинтересовались разработкой и намерены приобрести ее у НОЦ для бассейнов города. "Сейчас мы сертифицируем этот продукт и отправляем в столицу", - говорит ученый.