Швейцарские исследователи заявили, что молекула рибозида никотинамида, содержащаяся в пиве, молоке и ряде других продуктов, способна бороться с ожирением, повысить мышечную силу и увеличивать продолжительность жизни.
Об этом заявили специалисты из федеральной политехнической школы в Лозанне, опубликовавшиt в журнале Cell Metabolism статью с описанием полезных свойств вещества.
Положительный эффект молекулы ученые обнаружили в ходе экспериментов с грызунами.
По словам исследователей, мыши, сидевшие на богатой жиром диете и получали молекулу d течение 10 недель, набирали на 60% меньше веса, чем грызуны с обычным рационом.
Кроме того, у этих животных не было признаков развития диабета, животные становились более выносливыми, а состояние их мышечных волокон улучшалось.