Продукты, которые помогут избавиться от судорог

Обычно в болезненных сокращениях ног во время физических нагрузок винят собственную усталость или неподходящую температуру воздуха. На самом деле, избежать возникновения таких жутко неприятных ощущений возможно при помощи питания. Именно нехватка магния и кальция в организме провоцирует возникновение судорог ног, которые заставляют просыпаться от невыносимой боли среди ночи и прерывать тренировки. Всего-навсего подкорректировав свой рацион, возможно устранить такую проблему навсегда и забыть о жгучей боли.

Принципы питания при судорогах ног

Главная цель питания при судорогах ног – восстановление физиологического уровня минеральных веществ в организме. Следует увеличить количество потребления продуктов, богатых кальцием, магнием и витамином D.

Продукты, богаты магнием: зеленый лук, петрушка, укроп, бобовые, крупы, пшеничные отруби, морская капуста, курага, инжир, финики, чернослив.

Усвоению магния способствует витамин В6, он содержится в рыбе, мясе, говяжьей печени, грецких орехах, арахисе, бананах и гречке.

Продукты, которые богаты кальцием: сыр, творог, молоко, кисломолочные продукты, капуста (брокколи, цветная), кунжут. К слову, мед поспособствует удерживанию кальция в организме.

Черпать витамин D можно при потреблении следующих продуктов: сливочное масло, яичный желток, молоко, печень трески. Важно почаще находиться на свежем воздухе, так как умеренные лучи, естественно, в умеренном количестве, помогают коже вырабатывать собственный витамин D, способствующего всасыванию кальция.

Рецепты блюд для питания при судорогах ног

Рецепт 1. Капустный салат с грушей и орехами

Вам понадобится:

1/3 кочана белокочанной капусты;
10 кочанчиков брюссельской капусты;
½ крепкой груши;
3 редиски;
горсть орехов пекан;
горсть листьев базилика.

Для заправки:

2 ст. л. оливкового масла;
половина лимона;
½ ст. л. винного уксуса на эстрагоне;
1 ч. л. дижонской горчицы;
щепотка свежемолотого черного перца;
щепотка морской соли.

Приготовление:

Поместите брюссельскую капусту в небольшую кастрюлю, залейте кипятком и варите на протяжении нескольких минут. После отбросьте капусте на дуршлаг и залейте ледяной водой.
Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, нарежьте тонкими кружками редис, а грушу – тонкими дольками. Отваренную брюссельскую капусту разрежьте на 4 части.
Приготовьте заправку: смешайте сок половины лимона, горчицу, оливковое масло, соль, перец и уксус.
Выложите салат в такой последовательности (каждый слой полить заправкой): сначала разложите на блюдо белокочанную капусту и редис, сверху разместите брюссельскую капусту, а на нее – грушу. Украсить блюдо базиликом, измельченным руками и орехами.

Рецепт 2. Творожный пирог с абрикосами

Вам понадобится:

1 стакан муки;
1 стакан сахара;
3 яйца;
250 г творога;
300 г абрикос;
маргарин;
соль, сода.

Приготовление:

Добавьте соду в муку, творог разотрите с маслом и сахаром, все перемешайте. Добавьте яйцо и муку к творогу, должно получиться тугое тесто. Для большей эластичности теста, его следует убрать в холодильник на 10 минут.
Засыпать абрикосы медом или сахаром и оставить их, чтобы они хорошо пропитались. Тесто вытянуть из холодильника и раскатать его в ровный пласт. Выложите на тесто абрикосы.
Выпекайте пирог, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Благодаря питанию при судорогах ног возможно избежать появления невыносимых болей в мышцах.

estet-portal.com