Поплавский зарегистрировал два торговых знака "Колбаса "Ректорская" и "Колбаса "Профессорская".
Согласно данным на сайте Украинского института интеллектуальной собственности, товарные знаки зарегистрированы 26 декабря 2016 года, передает 24tv.ua.
Известно, что Поплавский был ректором Киевского национального университета культуры и искусств более 22 лет.
Это не первый колбасный бизнес у Поплавских. Его сыну Александру принадлежит предприятие "Ятрань", также он вместе с Дмитрием Диденко владеет "Ятрань-Агро".
Согласно информации на сайте сети "Поплавок", собственный мясной цех фермерского хозяйства "Ятрань" выпускает более 30-ти наименований колбасных изделий.
Также семья имеет маленькую сеть из 14 эко-магазинов под названием "Поплавок". Ассортимент магазинов насчитывает более 200 единиц товаров – мясную и молочную продукцию, овощи, фрукты, масло, соки, напитки собственного производства, минеральную воду, домашние соленья и консервирование.