Исследования показывают, что быстрая потеря веса приводит к гораздо большей потере мышц, чем медленному, устойчивому похудению. Мышцы легче сжигаются, чем жир. В результате, у тебя уменьшается количество мышц, меньше калорий (энергии) будет сжигаться естественным путем и так вес вновь начнет увеличиваться.
Даная теория обсуждались на Европейском конгрессе по ожирению в Софии, Болгария. Она основана на данных голландских исследователей, которым удалось доказать, что резкая потеря веса посредством блиц-диеты не дает никакого длительного результата.
«Помимо того, что потеря большого количества веса за быстрые сроки негативно сказывает на здоровье, вес не может сохраниться на длительное время», – говорит ведущий автор исследования Маастрихтского университета профессор Марлен ван Баак.