Британские ученые долгое время изучали живущие на морских водорослях бактерии под названием Bacillus licheniformis ради того, чтобы создать эффективное средство для очистки корпусов кораблей от налета. Однако в ходе опытов у микроорганизмов обнаружились неожиданные свойства.
Оказалось, что энзим, или фермент, который вырабатывают Bacillus licheniformis, успешно уничтожает болезнетворных микробов, разрушающих зубы.
По словам доктора Ника Якубовикса, традиционные зубные пасты в первую очередь рассчитаны на удаление зубного налета, содержащего микробов. Однако это не всегда эффективно, поскольку зубная щетка зачастую не способна проникнуть в труднодоступные места в полости рта. Именно поэтому люди, которые регулярно чистят зубы, все равно могут стать жертвой кариеса.
Одно из возможных решений этой проблемы — разработка зубной пасты или ополаскивателя, содержащих указанный фермент.