Новое исследование, проведённое учёными из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне (США), показало, что вне зависимости от вида орехов их полезные свойства не меняются.
В отчете, который был опубликован в журнале «Harvard School of Public Health in Boston», утверждается: употребление 200 граммов орехов в течение двух недель существенно снижает риск развития рака поджелудочной, который в настоящее время имеет высокий уровень смертности.
Эксперты предупреждают: повышенный риск заболевания поджелудочной имеют курильщики и люди, пережившие хронический панкреатит – инфекция, которая часто вызывается желчными камнями или злоупотреблением алкоголя.