Эта ферма в заброшенных бомбоубежищах под улицами Лондона — детище Ричарда Балларда и Стивена Дринга, там выращивают зелень, овощи и салат. Именно в этих бомбоубежищах лондонцы прятались во время обстрелов в ходе Второй мировой войны.
Сегодня в коридорах бомбоубежища примерно на 10 тысячах квадратных метров выращивается еда для лондонских ресторанов и супермаркетов. Применяется гидропонная система, а солнце заменяют экологичные светодиодные лампы. Ферма находится на глубине примерно 12 этажей под землей, благодаря чему температура там — 16 градусов Цельсия.
Сотрудник фермы Габриэль де Франко.
Место, где располагается Growing Underground.