В Европе зафиксирована вспышка смертельно опасной инфекции — листериоза. Её возбудителем является бактерия Listeria monocytogenes.
Болезнь уже стала причиной смерти 10 человек. Вспышка инфекции возникла из-за замороженной кукурузы, которую на рынки ЕС поставляли из Венгрии. Сейчас её изымают из продажи — в том числе в Украине, где уже зарегистрирован один случай листериоза.
Листерия может выживать и размножаться при низких температурах, обычно поддерживаемых в холодильниках.
Листериоз — это инфекционная болезнь, которая протекает либо в виде острого сепсиса (с поражением центральной нервной системы, миндалин, лимфатических узлов, печени, селезёнки), либо в хронической форме.
Патогенный возбудитель инфекции распространяется по организму с кровью и лимфой, и в местах скопления листерий образуются листериомы — очаги некроза.
Болезнь поражает домашних и сельскохозяйственных животных, а также домашнюю и декоративную птицу. Листерии найдены у лисиц, норок, енотов, песцов, диких копытных, птиц, в рыбе и морепродуктах.
Заболевание начинается очень остро, с повышения температуры, озноба, лихорадки. Листериоз проявляется в виде ангины, менингита, эндокардита, заболеваний нервной системы — всё зависит от того, какой орган поражает возбудитель.
Вакцины от возбудителя нет — листериоз лечат симптоматически.