Кто бы мог подумать, что эта популярная специя настолько полезна.
Специалисты доказали, что куркума, помимо всех своих ценных свойств, еще и невероятно полезна для здоровья суставов. Все дело в особом веществе, которое входит в состав этой специи — куркуминоиде. Оно и выполняет функцию обезболивающего средства при артрозе, пишет clutch.ua.
Куркума добывается из корня растения путем его варки, высушивания, очистки и дальнейшего перемалывания до состояния порошка.