С помощью средиземноморской диеты возможно отсрочить старение мозга.
Шотландские ученые изучили влияние средиземноморской диеты на когнитивные способности и здоровье мозга пожилых людей и выяснили, что эта диета способна улучшить память, вербальные и зрительно-пространственные способности, сообщает Webmd.
В исследовании участвовало более 500 человек в возрасте 79 лет без признаков деменции, которым ученые проверили умственные способности, провели МРТ-сканирование мозга, а также выяснили особенности их рациону питания. Результаты исследования представлены в научном журнале Experimental Gerontology.
Оказалось, что пожилые люди, которые более строго придерживались средиземноморской диеты, показывали лучшие результаты на когнитивных тестах, чем те, участники эксперимента, кто питался по-другому.
Ученые отметили, что с помощью средиземноморской диеты возможно отсрочить снижение когнитивных способностей и снизить риск развития деменции у пожилых людей.