Новости Отовсюду

Назван самый опасный продукт в супермаркетах

23:20—03 Февраль 2014Назван самый опасный продукт в супермаркетах1000+

Ученые Великобритании изучили ассортимент супермаркетов, чтобы выявить самый небезопасный продукт.


Самыми опасными оказались не полуфабрикаты, чипсы или рыбные консервы, а свежий листовой салат, который мы всегда считали невероятно полезным.


На более дорогих пачках обычно пишут «вымыт и готов к употреблению», но это совсем не так, говорят ученые. Бактериологи обнаружили на листьях салата множество опасных бактерий, от которых практически невозможно избавиться даже при тепловой или химической обработке.


На листья салата возбудители инфекций попадают прямо из почвы. Это могут быть сальмонеллы, листерии или криптоспоридии, вызывающие заболевания желудочно-кишечного тракта.



Источник: Здоровье.mail.ru