Американскими учеными были обследованы мужчины и женщины в возрасте от 60 до 70 лет, на которых затем исследовалось лечебное воздействие чернослива.
У половины участников были хронические вывихи или переломы, а остальных отнесли к группе риска развития остеопороза.
К рациону добровольцев стали добавлять чернослив, который известен своими лечебными свойствами. Его измельчали до состояния порошка и вводили в состав фруктовых салатов.
В результате эксперимента было выяснено, что ежедневное употребление чернослива увеличивает на 30% скорость восстановления костной ткани после травм. Причем у некоторых пациентов наблюдался даже значительный рост костей. Кроме того, было подтверждено, что чернослив повышает иммунитет и оказывает омолаживающий эффект.