Клубничный экстракт обеспечивает защиту от ультрафиолетового излучения и уменьшает повреждения кожи от чрезмерного пребывания на солнце, говорят исследователи.
Итальянские и испанские учёные совместно проводили эксперимент, в результате которого руководитель исследования, Маурицио Баттино, заявил: «Мы убедились в защитном эффекте экстракта земляники от повреждения клеток кожи вызванных УФ-излучением».
«На данный момент наши исследования можно использовать в качестве базы для дальнейшего изучения. Но вывод, к которому мы пришли, просто потрясающий. Мы считаем, что не обязательно наносить экстракт клубники или земляники для предотвращения негативного воздействия ульрафиолета, возможно, будет достаточно просто регулярно есть ягоды», — добавила соавтор исследования Сара Тюльпани из Барселонского университета.