Поняв, что “жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную еду”, 16-летний гурман Хосе (@naturally.jo) начал создавать красочные произведения съедобного искусства. При этом каждое его причудливое изделие состоит только из вегетарианских ингредиентов, демонстрирующих вкусную и яркую стороны, казалось бы, строгой диеты.
Каждое кулинарное изделие Хосе акцентировано на цвете и стремлении к экспериментам. И хотя большинство его блюд в основном состоит из свежих фруктов, замороженных ягод и вегетарианского шоколада, его индивидуальный подход к каждому из них гарантирует отсутствие двух абсолютно одинаковых рецептов. Подобная тенденция прослеживается и в приготовлении красочно смешанных коктейлей, сырых пирожных и красивого мороженого, все они выглядят невероятно изобретательно и оригинально, делая каждое творение кулинара-вегетарианца особенным: от чашки смузи, навеянного затмением до мороженного в виде Вселенной.
Каждая фотография Хосе, размещенная в Инстаграм, сопровождается рецептом, в котором указываются все составляющие, которые входят в блюдо, благодаря этой информации все это может повторить любой желающий. Таким образом, если вы задумывались о переходе на более здоровую диету, то теперь это вполне реально сделать в ярком стиле, повторив вегетарианские творения Хосе.