Бет Гэльтон (Beth Galton) - профессиональный фотограф из Нью-Йорка. Окончила колледж Hiram, отделение "Studio Art". Ее внимание к деталям и сильное чувство композиции позволили ей приобрести солидный список клиентов, среди которых Kraft Foods, Hellmann’s, Swanson Broth, Campbell’s Soup и др. Фотографии Бет регулярно публикуются во многих поваренных книг и выставляются на тематических выставках.
Фото ниже - это одна из последних работ Бет, над которой она трудилась вместе с фуд-стилистом Шарлоттой Oмнес (Charlotte Omnès). Идея изучить и запечатлеть разрезы различных блюд, напитков и продуктов посетила дуэт, когда один из заказчиков попросил снять разрез буррито. Более всего Гэльтон интересовали не какие-то изысканные блюда, а обычная повседневная кухня.