5 февраля в Квебеке прошли экстремальные гонки на каноэ «Ice Canoe Race». Множество отважных команд пытались прийти первыми к финишу по замерзшей реке Святого Лаврентия, но получилось не у всех. Это одно из соревнований на зимнем карнавале, который проходит ежегодно с 1983 года в Квебеке. На карнавале так же соревнуются в гонках на собачьих упряжках, подледном лове, катании на санях, фигурном катании, проходит конкурс ледовых и снежных скульптур и многое другое.