Включив миндаль в постоянный рацион питания, можно добиться стимулирования иммунного ответа организма, что защищает от вирусных инфекций. Это показало исследование, проведенное совместно учеными из Италии и Великобритании.
Авторы работы, сотрудники итальянского центра Policlinico Universitario в Мессине и британского Института пищевых исследований в Норвиче, пришли к заключению, что миндаль играет роль невероятно сильного иммуностимулятора. По словам исследователей, регулярное употребление этого ореха позволяет организму успешно сражаться с целым рядом вирусов, в том числе вызывающих грипп и простуду.
Также наблюдения ученых позволили им сделать вывод, что миндаль эффективно борется с вирусом простого герпеса 2 типа.