На территории Ирана сохранилось порядка ста древних строений, выполненных в форме купола. Это так называемые дома-ледники, в которых хранили лед. Первые такие дома появились на территории современного Ирана еще в XVII веке до нашей эры, а некоторые из них использовались вплоть до второй половины прошлого столетия. Иранцы даже нашли способ самостоятельно производить лед. Для этого они строили специальные каналы, всегда находившиеся в тени, по ночам в пустыне нередко случались заморозки, и вода превращалась в лед, который собирали и отправляли в ледники.