Существует множество мнений о вреде и пользе голодания, не говоря уж, о длительном голодании. Одни ученые считают, что голодание – стресс для организма, и поэтому не может применяться, как диета для снижения веса. Другие авторы уверены, что голодание приводит к очищению организма от шлаков.
Самое главное это цель, которую вы хотите достичь с помощью голодания. Если это нужно для стройности фигуры, тогда нужны еще дополнительные физические упражнения, которые будет сложно выполнять на голодный желудок. Ну а если вы хотите сбросить вес и тем самым разгрузить позвоночник, тогда надо дополнительно подобрать себе и ортопедический матрас, чтобы уменьшить нагрузку на позвоночник и во время сна.
Недавние исследования группы китайских ученых из Шанхайского транспортного университета под руководством Липин Чжао (Liping Zhao) продемонстрировали влияние длительного голодания на лабораторных мышей.
Исследователи установили, что между микрофлорой кишечника и организмом существует довольно сложная взаимосвязь. Изменения в рационе питания, приводят к изменению микрофлоры кишечника, и иногда не в лучшую сторону. Так китайскими учеными было доказано, что «бактерии, взятые из микрофлоры тучных людей, могут провоцировать ожирение и развитие диабета у грызунов с «чистым» кишечником».
Автор научного эксперимента, Липин Чжао, так комментирует полученные результаты: « В ходе наблюдений за жизнью голодающих мышей, мы обратили внимание на значительные изменения структуры их микрофлоры ко второму году жизни. В кишечнике, в частности, практически отсутствовали потенциально опасные микробы из группы лактококков и десульфовибрионов, и, наоборот, присутствовало множество полезных бифидобактерий и лактобацилл. Помимо этого, голодание в молодости меняло процесс «старения» микрофлоры вместе с организмом животных».
Кроме сказанного выше, исследователи отметили, что такие особенности в работе микрофлоры и являлись причиной более продолжительной жизни мышей (на 20%).
Однако, биологам пока не ясно, действенны ли аналогичные закономерности для кишечной микрофлоры человека. Ведь ранее полученные положительные результаты на грызунах, не подтверждались в аналогичных экспериментах по длительному голоданию на приматах.
Как следствие, ученым еще придется потрудиться над вопросом, так ли уж полезно длительное голодание для организма человека.