Считается, что употребление спиртного в небольших дозах является безопасным или даже полезным для здоровья, однако ученые все больше убеждаются в том, что никаких безопасных доз спиртного просто не существует. Даже незначительного объема употребленного спиртного может быть достаточно для развития злокачественных опухолей — говорят исследователи из Японии.
Если употреблять сто восемьдесят миллилитров вина или триста миллилитров пива каждый день на протяжении десяти лет, то риск рака растет по меньшей мере на пять процентов. Регулярное употребление крепких спиртных напитков на протяжении сорока лет повышает вероятность развития опухолей на пятьдесят с лишним процентов.
Корреляция между употреблением алкоголя и развитием рака оказалась особенно заметной для таких онкологических болезней, как рак горла и полости рта, а также рак кишечника и желудка. То есть, страдают в первую очередь те органы, которые непосредственно контактируют с этиловым спиртом. Он, если что, является сильнейшим ядом, вызывающим множественные изменения в том числе и на клеточном уровне.
«Все разговоры о пользе красного вина или пива — это полнейшая чушь, вера в которую может быть смертельно опасной. Употребляя алкоголь регулярно, вы должны отдавать себе отчет в том, что это может спровоцировать рак в долговременной перспективе», — говорит доктор Масаеши Заицу из Университета Токио, ведущий автор исследования.