Чому картопляні чіпси роблять рифленими та ще 13 маловідомих фактів про їжу (фото)

Як вважаєте, чому картопляні чіпси бувають рифленими? Уявіть, що ви з друзями дивіться фільм та їсте чіпси. Що зручніше мачати — рифлені чіпси чи не рифлені? Чи не рифлені не витримують ваги соусу і ламаються. Після такого весь ваш одяг буде забруднений у соусі. Тож рифлені чіпси виграють! Та й відчуття в роті від них куди приємніше. Звичайні чіпси мають виражений олійний присмак, який зменшує смак картоплі, і всі пальці від них зазвичай дуже брудні. Хіба це весело? Ну то що ж вибрати — рифлені чипси чи звичайні?
Штрих-коди зробили наше життя набагато простіше. Знаєте як це працює? Вся справа у цих смужках. Штрих-коди прочитуються за допомогою сканера. Сканер оснащений лазером, що розпізнає малюнок. Лазер зчитує штрих-код. Штрихкод поглинає частину світла, а решта відбивається. Комп'ютер швидко розпізнає точки, лінії та цифри на штрих-коді. Уявіть чорні та білі лінії у вигляді нулів та одиниць. Чорні поглинають світло, а білі його відбивають. Тут так само. Сканер бачить білі ділянки із нулями, а не чорні з одиницями.

Стікери — це дружні нагадування про відвідання стоматолога чи заплановану зустріч. Не забудьте прикріпити їх до стіни. Ось тільки весь цей час ми використали їх неправильно. Відривати їх потрібно не знизу нагору, що створює складку, після чого стікер не триматиметься на поверхні довго, а збоку! Так буде надійніше.
Ніжна та повітряна... Єдина та неповторна солодка вата. Всі діти від неї просто божеволіють. І всі ми чули від стоматологів, що цукор дуже шкідливий для зубів. Сюрприз! Цукрову вату вигадав саме дантист. Точніше, вона була винайдена в 1895 році Джоном Уортоном, кондитером, і Вільямом Моррісоном, дантистом. Вони назвали свій продукт "чарівна нитка". Крута назва! На Всесвітній виставці в Сент-Луїсі в 1944 році було продано тисячі коробочок цукрової вати. Сьогодні вона, як і раніше, продається в парках розваг, а стоматологи продовжують лікувати карієс. Деякі речі не змінюються.
Любите льодяники на паличці? Чому в них є крихітні дірочки? Цю паличку з двома отворами можна використовувати як свисток. Але отвори потрібні для того, щоб цукерка трималася на місці. Паличку вмочують у рідкий сироп. Він потрапляє в отвори і фіксує льодяник.
Холодильник – дуже корисний винахід! Мало хто знає, що за ним ховається темна історія. У серпні 1956 року було прийнято Закон про безпеку холодильників, який допомагав захистити дітей. Раніше холодильники мали зовнішню клямку на випадок, якщо холодильник не використовувався, і вона відкривалася тільки зовні. Але після ухвалення закону холодильники можна було відкрити і зсередини.

Переходимо до вбиральні. Прокручування стрічки Instagram у туалеті — справа тепер звична. Ви знали, що у світі більше людей мають телефони, аніж туалети? Згідно з доповіддю ООН, мільярди людей не мають доступу до туалету, особливо у Південній Азії та Африці на південь від Сахари. Число власників смартфонів перевищує кількість тих, хто має належну сантехніку та чисті туалети.
До речі, на смартфонах міститься удесятеро більше бактерій, ніж на більшості сидінь для унітазів. Отже, можете продезінфікувати свій телефон після перегляду цього відео.
Ви користуєтеся для спілкування Фейстаймом чи Скайпом? Технологія веб-камер була створена дуже розумною метою. У 1993 році дослідники з факультету комп'ютерних наук Кембриджського університету створили систему, щоб визначати, порожній кавник чи ні. Так, ви все правильно почули. Дослідникам, як і багатьом з нас, кава була потрібна для підживлення мозку. Вони вставали зі стільців, підходили до кавника і виявляли, що він порожній. Щоб знати напевно, чи є там свіжа кава, чи ні, вони підключили систему, яка транслювала зображення кімнати з кавником. Тоді вона робила три знімки за хвилину. Цього було достатньо, щоб бачити, чи є у кавнику каву чи ні. Дякую дослідникам за те, що їм було ліньки вставати зі стільців. Та й за те, що вони додумалися до такої класної ідеї!

Ви купуєте білі яйця чи коричневі? В чому різниця? Коричневі яйця зазвичай коштують дорожче, що змушує думати, що вони чимось відрізняються. Однак колір шкаралупи не впливає на поживність чи якість. Коричневі яйця коштують дорожче, тому що курам, що їх несуть, потрібно більше корму. Вирощувати їх дорожче, ніж курей, що несуть білі яйця, і вартість відбивається на споживачі.
На ручці деяких кухонних каструль та сковорідок є отвір. В основному воно служить для того, щоб підвішувати кухонне приладдя. Але є й другий спосіб. Уявіть, що ви готуєте кілька страв, щоб зробити свято для всієї родини. На кухонному столі повно всякої всячини, і ложку для соусу покласти вже нема куди. Її можна помістити ложку в отвір краю ручки каструлі. Вона буде там у цілості та безпеці доти, доки ви не вирішите знову перемішати соус. В отвір поміщається не кожна ложка, тому краще перевірити це заздалегідь і з чистою ложкою.
Уявіть, що дорогою додому купили локшину навинос. Ви нещодавно переїхали, і весь посуд ще лежить у коробках. З коробки є складно, частина інгредієнтів прилипла на дно, та й соус перемішався нерівномірно. Для цього є чудовий лайфхак! Виявляється, коробка може легко перетворитися на тарілку. Потрібно лише розігнути краї та розгорнути її! Найприємніше, що після їжі вам не доведеться нічого мити.
А ви знали, що помідор це не овоч, а фрукт? Як і авокадо. А кавун насправді є ягодою. Але це ще не все!

Арахіс не відноситься до сімейства горіхів. Він відрізняється від мигдалю та горіхів кешью. Стручки арахісу ростуть у землі, і їх збирають як картопля, а верхня частина схожа на кущі. Вони не класифікуються як горіхи, тому що ростуть не на дереві і можуть бути сусідами з морквою. Наступного разу, коли будете їсти арахіс у колі друзів, можете блиснути знаннями про цей факт! Або це допоможе зняти напругу, коли ви побачите, як хтось їсть арахіс. Класифікувати їжу як фрукт чи овоч – справа непроста.
Знаєте, хто винайшов футболку? У тисяча дев'ятсот четвертому році компанія Cooper Underwear Company запустила рекламу та представила свій новий продукт із фотографіями «до» та «після». Він називався «нижня сорочка». Гасло було «Ніяких шпильок, гудзиків, голок та ниток». Як випливає із назви, їх носили під одягом. Якось було оголошено, що моряки мають носити під уніформою сорочку без гудзиків. Любов до футболки поширилася як пилок у парку навесні. Невдовзі їх почали носити тисячі чоловіків. І хоча футболки з'явилися ще в ХІХ столітті, ми давно звикли до їхнього затишного комфорту. А ви теж носите футболку так, як це робили моряки?