Американские учёные обнаружили, что омега-3 жирные кислоты в рыбе способны уменьшить затвердение артерий. А, как известно, люди, которые имеют высокий уровень кальцификации коронарных артерий, что в свою очередь вызывает склерозирование, более склонны к развитию сердечных заболеваний.
Исследователи из Университета Питтсбурга заметили, что мужчины, живущие в Японии, реже сталкиваются с коронарной кальцификацией артерий. Эксперты связывают это с тем, что японцы регулярно употребляют большое количество суши, а вместе с тем и рыбы.
«Наше исследование говорит о том, что частое употребление рыбы может продлить твою жизнь и улучшить общее состояние здоровья», – сказал ведущий автор исследования адъюнкт-профессор эпидемиологии Акир Секикава.