На улице ранняя весна, а значит, самое время собирать березовый сок. Да, процедура максимально неполезная для деревьев, но очень полезная для человека.
В народе березовый сок называют патокой. Она вытекает из надломленных или специально прорезанных веток. Чтобы ускорить процесс получения сока, мы, к сожалению, специально делаем небольшое отверстие в коре.
Сок употребляют, при кашле и ангине, головных болях, заболеваниях суставов. Это одно из лучших средств, способствующих улучшению обмена веществ и работы желудка.
Невероятно, но всего стакан березового сока во время первого и второго цикла беременности уменьшат влияние токсикоза, стимулируют кровообращение, подарят организму тот кладезь витаминов, который, как правило, они получают посредством таблеток.