Алоэ вера (лат. Alóe véra ), или Алоэ настоящее, — суккулентное растение из рода Алоэ. Имеет толстый, короткий стебель с мясистыми мечевидными листьями, свернутыми по спирали в розетку. По химическому составу алоэ вера близко к алоэ древовидному, популярному обитателю наших подоконников.
Ухаживать за растением просто: летом поливай по мере подсыхания грунта, зимой — раз в 25–30 дней, по весне пересаживай в свежую почву, обеспечив хороший дренаж. Алоэ погубить очень сложно, оно способно пережить долгие периоды засухи, а вот от избытка влаги может действительно пострадать.
Первая известная запись о возможности медицинского применения алоэ вера — древнеегипетский папирус Эберса, датируемый 1500 годом до н. э., в котором описано 12 различных целительных рецептов с соком алоэ. Растение это необычайно популярно во всем мире и считается настоящим домашним доктором.
Из алоэ получают 2 полезных продукта: мякоть и сок. Для этой цели пригодны нижние, самые толстые и мясистые листья. Кончик листа начал слегка подсыхать? Это знак того, что его мякоть стала максимально полезной.
Перед использованием лист несколько дней нужно подержать в холодильнике, потом промыть теплой кипяченой водой. Достаточно срезать кончиком ножа толстую кожицу, чтобы извлечь мякоть.
Сок алоэ обладает выраженными бактерицидными свойствами, губительно действует на большинство болезнетворных микробов: стрептококки, стафилококки, кишечная и дизентерийная палочки… Также это целый кладезь минералов (кальций, калий, натрий, селен, хром, магний, медь, цинк) и витаминов (С, А, Е, В1, В2, В6, В9, В12).