В этой подборке мы расскажем о самых устойчивых убеждениях о еде, в которые вам пора бы перестать верить…
Это не так! Тщательно дезинфицируйте доски и не верьте рекламе, обещающей антибактериальное покрытие.
Химия доказывает обратное: количество соли никак не влияет на температуру кипения воды.
На уровень холестерина влияют насыщенные жиры и трансжиры. В яйце примерно 1,5 г жира, а трансжиров и вовсе нет.
Ученые доказали, что весь алюминий перерабатывается почками, и не может провоцировать болезнь Альцгеймера.
Сахар дает кратковременный взрыв энергии, а кофеин предотвращает чувство сонливости. Происходит не выработка энергии, а ожирение и бессонница.
Ученые не выявили зависимости между сердечными заболеваниями и употреблением жаренной пищи.
Ученые установили, что на потерю веса такая диета никак не влияет.
Никаких научных данных, подтверждающих это, нет.
Склонность к заболеваниям сердца у любителей кофе на 25% меньше, чем у его противников.
На самом деле приготовленная морковь полезнее. Обработка разрушает жёсткие клеточные стенки, в которых заключен бета-каротин.