Цикорий на нашем столе, к сожалению, не частый гость. А ведь в молотом виде этот продукт своими вкусовыми качествами напоминает кофейные напитки, при этом в составе цикория нет кофеина. Более того, он очень полезен! В отличии от кофе, он не вызывает обезвоживание организма, содержит массу полезных веществ, а также не вызывает привыкания. О полезных свойствах и противопоказаниях растения – рассказывает Feelgoоd.
10 фактов в пользу цикория
- В своем составе цикорий содержит витамин С, А, витамины группы В, пектин, множество микро- и макроэлементов, среди которых кальций, калий, магний, железо, фосфор, марганец. А также каротин, органические кислоты, дубильные и белковые вещества. Все эти вещества невероятно полезные и необходимы нашему организму для полноценной жизнедеятельности;
- Кроме того, цикорий содержит порядка 60 % полезного инсулина, то делает это растение незаменимым для больных диабетом. Инсулин – это не сахар, а полезная фруктоза, который также очень полезен тем, кто страдает лишним весом. Кстати, в кофейных и чайных напитках инсулин отсутствует;
- Цикорий невероятно полезен для пищеварения. Он пробуждает аппетит, улучшает работу желудка и способствует быстрому перевариванию пищи;
- Благодаря тому, что в состав цикория входят все витамины группы В, напиток помогает упокоить нервы, избавляет от бессонницы, а также полезен при стрессах и неврозах. Другими словами, польза вашей нервной системе гарантирована!;
- В отличии от кофе, который противопоказан всем страдающим заболеваниями сердца, цикорий способствует расширению сосудов, улучшает работу сердца, а также успокаивает приступы тахикардии;
- Цикорий – это прекрасное общеукрепляющее средство, которое подарит вам бодрость на весь день! -
- Напиток из цикория можно пить при беременности и даже кормящим мамам. Он улучшит работу сердца, поддержит печень, поспособствует быстрому удалению токсинов, что крайне важно во время беременности. Если Вы кофеманка и ждете ребенка – смело употребляйте цикорий;
- Напиток помогает восстановить микрофлору кишечника, а также благотворно влияет на работу почек, печени и селезенки;
- Благодаря напитку, можно успешно наладить обмен веществ в организме, вывести лишние жиры и вредный холестерин;
- Не смотря на то, что цикорий проходит впечатляющую термическую обработку – он абсолютно не теряет своих полезных качеств.
Может ли цикорий принести вред организму
Не следует употреблять цикорий тем, кто страдает язвенными заболеваниями, геморроем, а также повышенной чувствительностью к составу данного растения. Перед тем, как вводить цикорий в свой рацион лучше проконсультироваться с врачом.
feelgood.ua