С 1932 года и вплоть до 1950-х Фолкнер время от времени подрабатывал сценаристом в Голливуде. В Лос-Анджелесе у него было два излюбленных места: книжный магазин Стэнли Роуза и находившийся по соседству ресторан Musso & Frank Grill — самый старый и излюбленный ресторан голливудской богемы, в котором часто работали и выпивали многие писатели: Скотт Фицджеральд, Рэймонд Чандлер, Дэшил Хэммет, Уильям Сароян. В «Муссо» Фолкнер познакомился со сценаристкой Метой Карпентер — они станут любовниками, и их связь продлится почти двадцать лет, — а также выпил столько «Мятных джулепов», что местные бармены, знавшие его уже в лицо, разрешали ему ходить за стойку и смешивать коктейли самостоятельно. Его голливудский рецепт «Джулепа» включал семь веточек мяты, пол-унции (~15 мл) простого сахарного сиропа, три унции бурбона (~90 мл) и охлажденный двойной старомодный стакан, наполненный колотым льдом. Тем не менее это был один из самых сложных периодов в личной жизни Фолкнера: изданные романы долгое время не приносили ни славы, ни денег, в семейной жизни царил разлад, а за год до первой командировки в Лос-Анджелес умерла его новорожденная дочь Алабама (ей посвящено предисловие к «Шуму и ярости» 1933 года). Фолкнер тех лет — спивающийся писатель-южанин, работающий на Голливуд и поддерживающий интрижку с сотрудницей киностудии, — стал прообразом Уильяма Мэйхью, героя фильма «Бартон Финк» братьев Коэн (которые, к слову, часто упоминают и цитируют творчество Фолкнера в своих фильмах).
Второй любимый коктейль Фолкнера, «Горячий Тодди», проходил в его барной карте как «целебный» напиток. Принимал он его как горячим, так и холодным, считал, что «Тодди» может справиться с любой болезнью, и особенно часто прибегал к нему в зимние вечера. Племянница Фолкнера — Дин Фолкнер Уэллс — оставила в «Книге рецептов великих американских писателей» воспоминание о том, из каких ингредиентов состоял и как подавался этот коктейль:
«Дядюшка сам решал, когда „Горячий Тодди” необходим, и пичкал им своих пациентов с заботливостью деревенского доктора.
Он готовил его на кухне. Вот рецепт:
— возьмите тяжелый стеклянный стакан;
— наполните его приблизительно наполовину бурбоном Heaven Hill (Jack Daniels хранился для лечение недугов самого дядюшки);
— добавьте одну столовую ложку сахара;
— выжмите в стакан сок половинки лимона;
— перемешайте до полного растворения сахара;
— наполните стакан кипятком;
— подавайте с прихваткой, чтобы не обжечь руки.
Дядюшка всегда превращал подачу „Горячего Тодди” в маленькую церемонию: преподносил стакан на серебряном подносе и убеждал своего пациента выпить напиток как можно скорее, пока тот не остыл. Всегда срабатывало!»
Фолкнер готовил этот напиток своей дочери, если она болела, угощал им гостей в доме, если они жаловались на холод, пил во время работы (тайком от жены), а также перенес в мир своих произведений.
