Бобові, а особливо квасоля допомагає зменшити ризик раку грудей, простати, нирок та товстої кишки.
Бобові, а особливо квасоля багаті на білки, вітаміни, мінерали і клітковину, які необхідні для здорового харчування. Квасоля та бобові можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові завдяки вмісту розчинних волокон, а також покращують травлення.
Дослідження показують, що у тих регіонах, де люди споживають більше квасолі, існує помітне зниження раку грудей, простати, нирок та товстої кишки. І це не випадково, ці продукти - відмінна профілактика.