Хранение лука и чеснока в полиэтиленовом мешке не лучшая идея, так как из-за отсутствия циркуляции воздуха они прорастут и испортятся гораздо быстрее. Однако есть способ продлить срок их жизни. Для этого необходимо проделать дырки в бумажном пакете и сложить овощи туда. Можно поставить вплотную сразу несколько таких упаковок, так как отверстия все равно не позволят перекрыть воздух.
На блюдах для запекания после использования нередко остаются очень въедливые пятна, которые сложно удалить при помощи губки для мытья посуды. В таких ситуациях быстрее раскрошится мочалка, чем исчезнет загрязнение.
В следующий раз, когда возникнет необходимость отмыть стеклянную посуду от пригоревшей пищи, попробуйте взять кусочек алюминиевой фольги и свернуть его в шарик. Этот простой самодельный инструмент поможет соскрести прилипшие остатки еды в два счета.
Огурцы не рекомендуется хранить в пластиковых пакетах, в которых мы приносим их домой, так как там они слишком быстро созревают. Чтобы они сохраняли свежесть дольше, лучше попробовать завернуть каждый огурец в пищевую пленку. Еще один вариант — держать их в холодильнике в контейнере с водой. Благодаря вымачиванию овощи будут хрустящими, как с грядки.
Мыть терку губкой довольно проблематично. Порой мочалка в конце концов превращается в труху, а удалить кусочки сыра из отверстий так и не получается. Решить эту проблему, если под рукой не оказалось щетки для мытья посуды, можно и с помощью обычного куска сырого картофеля. Просто натрите его на терке, чтобы вытеснить остатки сыра, а затем ополосните терку водой.
Если в контейнере с сахаром образовались твердые куски, нет нужды их раскалывать. Просто поместите туда несколько ломтиков яблока: они увлажнят сахар, и комки рассыплются.
Хлеб, у которого заканчивается срок годности, можно превратить в сухари. Однако это исключит возможность его использования по назначению, например для приготовления бутербродов или тостов. Но из этой ситуации есть хитрый выход: хлеб можно просто заморозить. Так он не испортится окончательно, и при необходимости достаточно будет всего пары минут, чтобы разморозить его в микроволновке и сделать теплый и вкусный завтрак.
Таблетки для посудомоечной машины на самом деле имеют огромное количество применений, и одно из них — мытье холодильника. Если растворить таблетку в горячей воде и протереть этой жидкостью поверхности холодильной камеры, можно не только устранить пятна, но и удалить все неприятные запахи.
Кроме того, в случае с локальным сильным загрязнением, например если на полке остались липкие отпечатки от банок, можно не растворять таблетку полностью, а лишь слегка намочить ее, и соскрести с ее помощью грязный след.
Если вы устали постоянно выкидывать часть зелени, потому что она слишком быстро портится, но при этом хотели бы хранить ее в свежем виде, а не в замороженном, то можно применить такую хитрость. Нужно взять пустую банку, например из-под сметаны, и проделать в крышечке отверстия, а затем сложить туда нарезанную зелень. Таким образом вы сможете сохранить ее свежей в течение недели.
Хранение специй довольно проблематично. Ворох пакетиков не назовешь удобным решением, специализированных баночек на них не напасешься, да и приходится постоянно искать ложечку, чтобы отмерить необходимое количество для блюда.