Салат "Тбілісі" - це східний колорит і пікантний смак.
Що використовувати?
- 200 г вареної яловичини;
- 150 г болгарського перцю;
- 400 г консервованої квасолі;
- червона цибуля;
- 2 зубчики часнику;
- перець чилі;
- пучок кінзи;
- 5 гілочок кропу;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 2 ч. л. лимонного соку.
Як приготувати?
- Почнемо дрібно різати відварену яловичину, невеликими шматочками – болгарський перець.
- Почнемо тонко різати чилі, дрібно порубати часник.
- Подрібнюємо кінзу та кріп. Дрібно ріжемо цибулю.
- У вибраній ємності перемішаємо всі інгредієнти.
- Додамо в салатницю оливкову олію та лимонний сік. Перемішаємо. Відставимо салат, щоб він настоявся протягом півгодини.
- Додамо гілочку кінзи під час подачі.