Дієтолог Світлана Фус розповіла, чим може зашкодити лимон, якщо його часто вживати певним групам людей. Дізнайтеся, кому не можна їсти цей популярний фрукт.
Лимон прийнято вважати джерелом аскорбінової кислоти, оскільки він кислий. Деякі проводять "вітамінізацію" від застуди саме лимоном, вживаючи його часточками або додаючи в чай та інші напої.
Середній лимон, вага якого 60 г дійсно може дати організму 25-30 мг вітаміну С, що відповідає одній третині його добової норми. Фрукт містить корисну для здоров'я клітковину та пектин.
Крім "аскорбінки", у лимонах присутні у невеликих кількостях вітаміни В6 та В1. Серед мінеральних речовин слід відзначити кальцій (12,2%) та мідь (9%), що містяться у шкірці лимона. Однак у деяких випадках може нашкодити.
Лимон не для кожної людини може бути корисним. Специфічні білки цитрусових та лимона включають алергени, особливо якщо ці плоди вживати у великих кількостях. Бути обережними із цим фруктом потрібно таким людям: